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Bänz Apfel-Himbeere
- Artikelnummer
- 7478
- Abfüllung
- 33cl
- Grossgebinde
- Holzhar à 25
CHF 2.90
Lieferpreis exkl. Mwst. und Depot
Artikelinfos
Ein Getränk für echte Himbeerliebhaber! Den Himbeerduft riechst du schon beim Öffnen der Flasche. Das Getränk ist aber nicht einfach süss. Der Himbeer- und auch der Apfelsaft enthalten viel frische Säure. Mit Apfel-Himbeere servieren wir dir ein wirklich aufregendes Geschmackserlebnis.
Artikelinfos
Selektive Lese von Hand. Langsame Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, zu
geringen Anteilen auch im 1000l-Fuder.
Die Lagen an der Mittelmosel werden biologisch bewirtschaftet und nahezu alle
Arbeitsschritte von Hand ausgeführt. Das Mosel-Tal sorgt für einen gewissen Schutz
vor extremen Temperaturen am Tag und in der Nacht. Die Weine verfügen über eine
frische Frucht, Schiefernoten sowie eine belebende Säure.
Die Geschichte des Weinguts geht bis zur Mitte des 19 Jhd. zurück. In 1993haben Mona Bastgen und ihr Mann Armin Vogel die Rebflächen - priviligierte Schiefer-Steillagen bei Bernkastel und Kesten - übernommen und ihr eigenes Wiengut gegründet. Sie bewirtschaften gerade einmal 5 ha, diese jedoch mit umso mehr Sorgfalt, viel Handarbeit und biologisch (zertifiziert). Auch im Keller wird der Natur viel Raum gelassen, und so entstehen auf dem kleinen Weingut Bastgen vielbeachtete Rieslinge (und anderes) fernab von Mainstream:transparent, präzise, vibrierend.